食品文化的历史渊源及其潜在特点分析

摘要： <正>中华民族拥有博大精深的饮食文化,因为幅员辽阔,地理面貌多样,我国每个地域都有其代表的特色菜系;同时因为我国是多民族国家,各个民族拥有代表的食品文化。
随着居民对于生活品质的要求提高,当前我国的餐饮食品文化市场呈现出日益繁盛的局面。 （共2页）