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γ-氨基丁酸与运动疲劳的相关性研究

食品安全质量检测学报页数： 6 2021-04-25

摘要：现代竞技体育快速发展,运动疲劳已成为不可忽视的问题。
随着运动医学等学科的发展,关于缓解运动性疲劳、提高运动成绩的研究越来越多。
γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid, GABA)属于新型资源食品,在保健食品中有广泛的应用。（共6页）

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