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维生素对运动员的影响及其摄入方法建议

食品安全质量检测学报 页数: 5 2020-02-25
摘要: 维生素是维持人体正常生命活动的一类重要的有机化合物。
这类化合物既不是构成身体组织的物质,也不能为人体提供能量,但在生命体代谢中发挥着至关重要的作用。
维生素作为人体必需的营养素,是维持人体健康和生命活动的重要营养素。
运动员在长期的运动过程中,体内大量能量被消耗,新陈代谢加快,维生素等营养物质大量流失或被消耗,因此需要及时合理的补充维生素,使运动员保持良好的竞技状态。 (共5页)

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