高校课程思政教育与食品文化的融入思考

摘要： <正>食品不仅能满足人们的日常所需,还能从中体现我国的传统文化。
因此食品加工发展在推动食品产业进步的同时,还能够促进国家传统文化的发展。
我国历史悠久,饮食文化丰富,由中国旅游出版社出版的《中国饮食文化》一书,指出自古以来,不同时期的饮食制作与创造成果均谱写了中国饮食的优美华章,也形成了中国饮食独树一帜的风格特色。 （共1页）