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作为仪式的宴席:仡佬族“三幺台”实践情境和象征

美食研究 页数: 6 2020-06-15
摘要: 在我国黔北地区仡佬族的聚居区内,存在着一种极富特色的宴席—— “ 三幺台 “ ,由 “ 茶席 “ “ 酒席 “ “ 饭席 “ 三个部分组成。
这一宴席在实践中表现为情境性实践和话语性实践。
通过这样的仪式性实践过程而形成的仡佬族饮食象征行为—— “ 三幺台 “ ,成为了黔北仡佬族礼仪关系整合和社会秩序运行中极为重要的仪式,体现了黔北仡佬族的文化特性,以及族群和地域文化的重要意义。 (共6页)

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