高温、高湿条件下模拟仓储小麦品质与微生物群落结构的变化

摘要： 研究小麦从入库储藏到发现菌丝体过程中，其品质和微生物群落结构的变化趋势。
以天津市实仓储藏的硬质白小麦籽粒为研究对象，以三角瓶为储藏容器，分别在30℃、60%RH,40℃、80%RH条件下对小麦进行模拟仓储，储藏时间为0～120 d。 （共11页）