饮食文化传播与思政教育的融合之策

摘要： <正>将饮食文化与思政教育相融合，使高校学生在学习过程中了解和传播饮食文化知识，是弘扬中国饮食文化、提升思政课程质量的有效途径。由杜莉等编著，旅游教育出版社出版的《中国饮食文化(第3版)》一书，对中国饮食文化进行了科学分类与系统探究，逻辑缜密，充分展现了中国饮食文化的发展历程与繁荣现状，对探讨饮食文化融入高校思政教育具有重要的参考价值。《中国饮食文化(第3版)》一书共7章。第1... （共1页）