采摘期对陇南‘晋龙2号’核桃理化特征的影响

摘要： 为探明陇南‘晋龙2号’核桃果实的最佳采摘期，以‘晋龙2号’为供试品种，设置7个采摘期(2020年的7月24日、7月31日、8月7日、8月14日、8月21日、8月28日、9月4日),分别测定核桃表型特征，出仁率，核仁含水率、干基含油率，核桃油脂肪酸组成及含量等主要理化特征。结果表明：随着采摘期的推迟，青果单质量、湿果单质量、核仁鲜质量、核仁干质量呈先增加后下降并趋于稳定的变化趋势... （共5页）