继代培养对灵芝胞外酶活力及品质的影响

摘要： 为探究菌种继代培养对灵芝栽培过程中胞外酶活力和灵芝子实体品质的影响，采用比色法、高效液相色谱法等研究了不同传代次数菌种对灵芝胞外酶活力、子实体干基生物学效率、浸出物、多糖、三萜及甾醇、灵芝酸类成分的影响，并通过相关性分析探讨胞外酶活力和灵芝品质之间的相关性。结果表明，随着菌种继代培养次数的增加，灵芝漆酶、滤纸酶、纤维素酶和淀粉酶酶活力呈下降趋势；相关性分析表明，漆酶、滤纸酶、纤... （共9页）