黄龙‘香玲’核桃果实成熟过程中经济性状研究

摘要： 旨在为核桃品质调控、机械化适时采收等提供理论依据，以陕西省黄龙县广泛种植的‘香玲’核桃为试验材料，分别于2021年8月6日、8月13日、8月18日、8月23日、8月30日、9月6日、9月10日、9月13日、9月17日、9月21日进行采样，测定其表观性状指标(鲜果三径、鲜果质量、坚果三径、坚果质量、出仁率，青皮与核仁色值)及内在品质指标(核仁含水率、可溶性糖含量、蛋白质含量、含油... （共8页）