植物黄酮类化合物的生物学功能及其在水产动物生产中的应用研究进展

摘要： 黄酮类化合物广泛存在于高等植物的各类器官中，具有高效、低毒、促吸收、促生长、调节免疫等生物学功能。黄酮类化合物能够提高动物的生长性能，增强机体免疫力，提高机体抗氧化功能，在畜牧养殖业中具有广泛的应用前景。文章综述了植物黄酮类化合物的生物学功能，总结了植物黄酮类化合物在水产动物生长中的应用研究进展，以期为植物黄酮类化合物在水产养殖业中的进一步开发与利用提供参考。 （共4页）