植物多糖的生物学功能及其在水产养殖中的应用

摘要： 随着我国水产养殖业规模逐渐扩大，水生动物养殖中疾病频发、养殖水体污染等问题日趋严重。抗生素和传统疫苗在水产生物养殖中长期使用引发了水体污染、耐药菌株产生、抗生素残留等问题，制约了水产养殖业的健康发展。植物多糖在替代抗生素方面起到了重要作用。植物多糖存在于植物的叶、花、根、茎及果实中，是通过糖苷键连接各种单糖的高分子聚合物，具有安全、高效、低残留、无耐药性等优点。植物多糖具有多种... （共5页）