套袋对金沙柚果皮油胞发育及挥发性成分的影响

摘要： 以金沙柚为试验材料，不套袋为对照，采用不同透光率纸袋在盛花后80 d进行套袋处理。分析套袋后不同发育时间油胞发育状况及成熟果皮挥发性成分含量变化。结果表明：套袋后油胞形态结构、横纵径无显著变化，但挥发性物质的种类和相对含量发生了变化。不套袋、单层白色纸袋和双层外红内黑纸袋处理分别检测到44、45和44种挥发性物质，均以萜烯类化合物为主，相对含量为75.77%～80.58%。两种... （共10页）