蝉花的研究现状与分析

摘要： 蝉花为我国食药用历史悠久的虫草类真菌之一，具有调节免疫力、抗肿瘤、改善肾功能等多种生理功效。该文综述了蝉花在物质成分、人工发酵培养技术、生物活性作用及组学等方面的研究进展，并对蝉花未来的发展前景进行展望，以期为蝉花的基础研究及在食品、药品和化妆品等方面的应用开发提供参考。