铬元素在蛹虫草中的富集及机理

摘要： 以新资源食品蛹虫草作为富集载体，在培养基中添加不同浓度的铬元素，探究蛹虫草的耐铬能力和富铬作用，研究铬元素对蛹虫草产量和品质的影响，并基于转录组学分析蛹虫草富铬的作用机制。结果表明，当铬元素添加浓度为400μg/mL时，蛹虫草菌丝生物量或菌落直径达到最大值，蛹虫草菌丝富铬率也最高；子实体直径、高度和生物转化率均达到最大值；添加较高浓度的铬元素后，污染率明显提高，子实体甚至发生畸...