烟叶蛋白质降解菌的筛选及其作用效果

摘要： 为了有效降解烟叶中的蛋白质，提高烟叶品质，从烟叶表面及内部、烟草根际土壤中分离筛选出可以降解烟叶蛋白质的菌株，在烘烤前将其喷施在烟叶表面，比较喷施前后的烟叶生理生化、外观质量与感官质量的变化，并采用扩增子测序技术和转录组学技术对喷施前后的烟叶微生物群落和烟叶基因表达的变化进行了分析。分离筛选得到1株特基拉芽孢杆菌YP5，初产蛋白酶活性为71.05 U/mL，经该菌处理后的烟叶烘...