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不同叶位雪茄烟叶质量特征变化趋势分析

中国烟草科学 页数: 9 2023-12-15
摘要: 为研究雪茄烟叶质量特征随叶位的变化趋势,提高烟叶工业可用性,系统分析了6个雪茄烟叶品种每个叶位鲜烟叶、晾制后原烟和发酵后烟叶的质量等级、外观质量和常规化学成分差异。结果表明,随着烟叶着生部位上升,晾制后颜色呈现出黄褐色-浅褐色-褐色-红褐色变化;主支脉逐渐增粗,叶片厚度、油分和光泽均逐渐增加。叶位由下至上,烟叶中烟碱、总氮、总糖、还原糖和氯含量逐渐增加,钾、镁含量逐渐减少。烟叶...

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