基于多尺度的稻谷干燥热湿耦合传递的数值研究

摘要： 为保证稻谷在储藏时的品质，收获后的稻谷通常需要干燥到一定水分后储藏，研究稻谷干燥过程的热湿传递规律具有重要意义。目前稻谷干燥过程中热湿传递的分析大多基于连续介质假说和局部热湿平衡原理而进行的，这种方法的局限性在于很难获得粮堆干燥过程中粮粒内部的热湿迁移规律。研究基于稻谷粮堆孔隙尺度和粮粒尺度，采用局部非平衡热湿传递模型，模拟分析了在对流干燥条件下稻谷单颗粒以及颗粒群的热湿传递规...