神经酸来源及分离方法的研究进展

摘要： 神经酸是一种能够疏通、修复受损神经纤维和促进神经细胞再生的单不饱和脂肪酸，可用于预防及治疗脑萎缩、阿尔茨海默病等脑疾病，具有较高的药用价值。旨在为高纯度神经酸产品的生产和发展提供参考，综述了神经酸的功效和来源，详细阐述了植物来源神经酸的分离方法，包括其原理和特点。不同分离方法的耦合可克服单一分离方法的某些缺点，且一定程度上解决对神经酸纯度、产量双重提高的难题，成为重要的研究方向... （共6页）