蛋白质组学技术及其在氟中毒研究中的应用

摘要： 氟在自然界中广泛存在，是机体必需微量元素之一。摄入少量氟对机体骨骼及牙齿有保护作用，但长期过量摄入氟会造成机体慢性氟中毒，对机体造成骨相及非骨相损伤，严重威胁着动物的健康。随着蛋白质组学技术的发展及其在氟中毒研究中的应用，人们对氟的骨相及非骨相毒性的分子机制研究越来越深入。笔者主要介绍了包括质谱分析、双向电泳、高效液相色谱分析、免疫共沉淀、同位素标记相对和绝对定量及蛋白质芯片等... （共6页）