白肋烟醇溶性提取物不同孔径膜分离产物分析及卷烟加香评价

摘要： 为研究不同分子质量白肋烟醇溶性提取物在卷烟加香中的作用，采用不同孔径（3.5 ku、7 ku、8～14 ku和25 ku）的透析膜对白肋烟醇溶性提取物进行分离，通过气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对白肋烟醇溶性提取物及膜分离产物进行挥发性香气成分分析，并对各膜分离产物进行卷烟加香评价。结果表明，采用GC-MS共鉴定出53种挥发性香气成分，其中8～14 ku膜分离产物的挥发性... （共8页）