不同施肥处理的连作障碍辣椒成分特征分析及综合评价

摘要： 为探明不同施肥处理对连作障碍辣椒果实矿质元素和品质指标的影响，以期寻求有效缓解辣椒连作障碍的最佳施肥处理，为辣椒产业高效高质发展提供理论依据。采用相关性分析和主成分分析对不同施肥处理辣椒中12种矿质元素及3个品质指标进行差异分析，并采用健康风险评估模型对辣椒中重金属Cr、Cu、Pb、Cd、As和Hg进行健康风险评价。结果表明，除了T2和T11处理重金属Cd含量分别为0.253、... （共10页）