晚播对江淮地区小麦淀粉粒度分布与黏度参数的影响

摘要： 为明确晚播对江淮地区小麦籽粒淀粉粒度分布与黏度参数的影响，以宁麦13、荃麦725等4个小麦品种为材料，设置适播(对照)和晚播2个处理，分析晚播对小麦籽粒淀粉粒度分布特征与黏度参数的影响。结果表明，晚播小麦籽粒产量与对照相比极显著降低。播期推迟极显著降低穗数、穗粒数，但播期对千粒重无显著影响。播期推迟极显著降低小麦籽粒蛋白质含量、湿面筋含量与沉降值，4个品种表现一致。与对照相比，... （共6页）