残次香梨与乳酸菌组合对四翅滨藜青贮的影响

摘要： 为更好保存四翅滨藜的营养价值，按四翅滨藜：残次香梨为10:0（Ⅰ组）、8:2（Ⅱ组）、7:3（Ⅲ组）、6:4（Ⅳ组）和5:5（Ⅴ组）比例添加混合进行试验，再添加1.38×106CFU/g的乳酸菌后混贮，每个处理组5个重复。青贮90 d后，测定青贮前后的营养成分，鉴定青贮品质及检测微生物多样性。结果表明：添加残次香梨与乳酸菌组合能显著降低青贮前后的干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维以... （共7页）