蛋白桑饲料加工技术及其在畜牧业中应用的研究进展

摘要： 蛋白桑是通过人工筛选和杂交培育出的新型桑树品种，已被定义为功能性饲料。蛋白桑蛋白质含量高、氨基酸含量丰富、适口性好，具有潜在的生态价值和饲料价值，开发前景十分广阔。相比鲜喂和干草饲喂，蛋白桑青贮存在很大优势。随着蛋白桑青贮加工工艺逐步完善，研究发现在青贮中添加一些饲料添加剂如糖类、菌制剂、酶制剂等能够获得更好的青贮效果。蛋白桑能够提高动物的生长性能、机体免疫力及抗氧化功能，改善... （共5页）