丁酸梭菌在家禽生产中的应用研究进展

摘要： 丁酸梭菌（Clostridium butyricum）是一种可产丁酸和乳酸的专性厌氧型革兰氏阳性芽孢杆菌。丁酸梭菌作为一种益生菌，普遍存在于人和动物肠道内，具有安全、耐高温、耐胃酸、耐胆盐等特性。日粮中添加适量的丁酸梭菌具有提高动物生长性能、增强动物机体免疫能力和抗氧化功能、改善畜禽产品品质、调节肠道微生态平衡以及促进肠道健康等功能。与抗生素相比，丁酸梭菌可有效减少药物残留，具... （共5页）