饲用酶制剂在低鱼粉水产饲料中的应用价值与效果

摘要： 在水产养殖业中，鱼粉的消耗量较大。采用非鱼粉蛋白源替代水产饲料中的鱼粉，开发低鱼粉饲料，已成为当前水产养殖业研究与开发的热点。然而，非鱼粉蛋白源中存在一些抗营养因子，会影响低鱼粉饲料应用效果，在一定程度上制约了低鱼粉饲料的发展。在低鱼粉饲料中添加外源酶制剂可以有效提高非鱼粉蛋白的消化率，降解非鱼粉蛋白源中的抗营养物质，从而改善低鱼粉饲料的饲用价值。文章分析饲用酶制剂在水产饲料中... （共6页）