黑水虻作为动物饲料蛋白质原料的研究进展

摘要： 黑水虻（Hermetia illucens）幼虫富含脂肪、蛋白质和矿物质，具有营养价值高、生长速度快、易于饲养等特点。黑水虻作为一种新型优质饲料蛋白源，具有替代动物饲料中豆粕和鱼粉蛋白原料的潜力，适量替代蛋白原料能够提高动物的生长性能、抗氧化和抗病能力，改善蛋品质和肉品质。文章就黑水虻的生物学特性、主要的营养成分以及近年来黑水虻替代常规蛋白质饲料原料在水产、家禽、猪生产中的应用... （共4页）