不同生长阶段香菇栽培料木质纤维素降解利用研究

摘要： 为深入了解香菇生长发育过程中栽培料木质纤维素的变化，对不同生长阶段香菇栽培料中木质纤维素含量及其相关降解酶活性进行了测定，利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)、X-射线衍射法(XRD)和显微镜观察研究了木质纤维素微观结构分子基团、纤维素相对结晶度(CrI)和纤维表面形态的变化。结果表明，在香菇生长发育过程中，栽培料中的纤维素、半纤维素和木质素含量显著下降，木质纤维素含量(w，后同... （共7页）