有机酸活化植酸-矿物络合物的作用机制与影响因素综述

摘要： 植酸(myo-inositol hexakisphosphate,肌醇六磷酸)是一种有机磷类化合物，是土壤磷库的重要组成部分，占土壤有机磷的50%～80%,总磷的20%～50%。然而，植酸分子含有6个磷酸基团，具有强络合能力，极易被土壤矿物(针铁矿、赤铁矿、勃姆石等)吸附形成难溶性或不溶性络合物，导致生物可利用性极低。植酸-矿物络合物的形成及稳定性决定了植酸被活化和利用的难易程... （共12页）