液相色谱-串联质谱法与离子色谱-串联质谱法测定食品中氯酸盐和高氯酸盐方法比较研究

摘要： 目的 考察离子色谱-串联质谱法(ion chromatography-tandem mass spectrometry, IC-MS/MS)和液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry, LC-MS/MS)在测定不同食品中氯酸盐和高氯酸盐的一致性。方法 利用乙腈/水(3:2,V:V)提取鸡蛋、奶粉和菠菜中的... （共7页）