内蒙古部分地区鸡蛋中土霉素和强力霉素检测及膳食风险评估

摘要： 目的 了解内蒙古自治区部分地区鸡蛋中土霉素和强力霉素残留情况,并评估膳食风险。方法 在内蒙古自治区部分地区的农贸市场、商店、网店等采集共180份样品,采用液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)进行检测,分析鸡蛋中的土霉素、强力霉素残留含量,根据内蒙古居民的饮食消费情况,采用点评估法和... （共6页）