采用实时荧光定量PCR法检测大曲中的3种高温放线菌
食品与发酵工业
页数： 9 2024-04-02
摘要： 建立实时荧光定量PCR(real-time fluorescence quantitative PCR, RT-qPCR)方法对大曲中3种高温放线菌(Thermoactinomyces vulgaris、T.intermedius和T.daqus)进行特异性定量检测。根据T.vulgaris、T.intermedius、T.daqus全基因组中特异性单拷贝核心基因recA、md... （共9页）
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