一株产L-苹果酸黑曲霉菌株的诱变筛选及发酵培养基优化

摘要： 为筛选一株产L-苹果酸能力强的黑曲霉菌株，通过紫外诱变与高浓度放线菌酮迭代诱变的方法，将野生型菌株诱变为一株产L-苹果酸能力强的黑曲霉菌株，并对其种子或发酵培养基成分进行优化。结果表明，诱变所得一株产L-苹果酸能力强的黑曲霉CGMCC NO.40550菌株，其摇瓶发酵时种子培养基最适葡萄糖浓度为60 g/L、最适氮源为（NH₄)₂SO₄ 4.95 g/L，黑曲霉菌球形成最... （共9页）