金花茶多酚制备、成分分析及其体内外抗氧化活性分析

摘要： 为了探究金花茶多酚最佳提取工艺条件及纯化后总多酚成分及体内外抗氧化活性分析。本研究以金花茶为原料，在单因素实验的基础上，设计响应面试验，筛选超声功率、提取温度、乙醇浓度和料液比最佳提取参数。采用Lx-8型大孔树脂对提取物进行纯化，并以高效液相色谱法对5种多酚单体化合物进行定性定量分析，随后对提取物进行体内外抗氧化实验。结果表明，最优工艺条件为超声功率290 W，提取温度35℃，... （共10页）