青稞特征营养成分含量快速检测模型的建立及优化

摘要： 本文以76份青稞为研究对象，利用近红外光谱仪采集青稞4000～10000 cm^-1波段光谱，并联合其水分、β-葡聚糖、直链淀粉、蛋白质实测含量数值，构建了基于近红外光谱技术的青稞特征营养成分含量快速检测模型。结果显示，SG卷积平滑（Savitzky Golay,SG）是水分、直链淀粉、β-葡聚糖含量的偏最小二乘法（Partial Least Squares, PLS）预测... （共11页）