枸杞子多糖的提取纯化、体外抗氧化及其抗衰老作用

摘要： 目的：从枸杞子中分离纯化得到枸杞子多糖，并对其体外抗氧化活性及抗衰老作用进行研究。方法：通过水提醇沉法提取得到枸杞子粗多糖，再经过Sevage试剂除蛋白、DEAE-52纤维素离子交换树脂从粗多糖中分离纯化得到枸杞子多糖LBP。通过测定LBP对DPPH自由基、羟基自由基和ABTS+自由基的清除能力及对Fe3+还原能力，评价LBP的体外抗氧化能力，采用D-半乳糖诱导建立衰老小鼠模型... （共8页）