功能性甜味剂对肥胖的作用及相关机制

摘要： 肥胖已经成为威胁人类健康的一个严重问题，其中糖类摄入过多是造成肥胖的主要原因之一。因此，使用低热量的功能性甜味剂代替高热量的糖类（例如蔗糖）是目前广受欢迎的一种预防或缓解肥胖的方式。然而，功能性甜味剂与肥胖之间的关系十分复杂，目前尚无定论。这是由于功能性甜味剂的作用受多种因素的影响，包括功能性甜味剂的种类、剂量，以及个体差异，例如性别、健康状态和肠道微生物的组成等。本文综述目前... （共9页）