辣椒素与槲皮苷通过EGFR/PI3K/Akt信号通路调节HepG2细胞脂质代谢作用机制
食品科学
页数： 9 2023-12-26
摘要： 为探究辣椒素与槲皮苷协同调节肝脏脂质代谢的分子机制，本实验利用油酸诱导的HepG2高脂细胞模型，研究辣椒素单独处理及辣椒素与槲皮苷联合处理对HepG2细胞存活率的影响，采用油红O染色法观察HepG2细胞脂质积累情况，同时测定细胞内总甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、总胆汁酸的含量水平，采用免疫印迹法测定表面生长因子受体（epidermal growth... （共9页）
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