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玉米蛋白水解物对幽门螺旋杆菌感染诱导小鼠胃损伤的拮抗作用

食品科学 页数: 8 2024-01-02
摘要: 目的:研究玉米蛋白水解物对幽门螺旋杆菌感染诱导小鼠胃损伤的保护作用。方法:以健康的昆明雄性小鼠为研究对象,适应性喂养7 d后,随机分为正常组、模型组、CPN200组(200 mg/kg m_b)、CPN400组(400 mg/kg m_b)、CPN600组(600 mg/kg m_b)和阳性对照组,通过灌胃幽门螺旋杆菌建立感染小鼠胃部模型,连续灌胃玉米蛋白水解物5周后,测定小鼠...

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