双蛋白对大鼠骨密度的影响

摘要： 为探究乳清蛋白与大豆蛋白复配的双蛋白对大鼠骨密度的影响，采用去除卵巢建立骨密度低下大鼠模型，分为假手术组、模型组、双蛋白组（10 g/kg）、阳性对照组（0.2 mg/kg）、碳酸钙对照组（1.3 g/kg）。连续灌胃90 d后，处死动物分离股骨，原子吸收分光光度计测定骨钙含量，骨密度仪测定骨密度。结果表明，与假手术组比，模型组骨密度极显著降低（P<0.01），骨钙含量显著降低...