正己烷-乙醇-水三元双相溶剂浸提法富集南极磷虾磷脂

摘要： 为研究利用正己烷-乙醇-水三元双相溶剂浸提法从南极磷虾中提取富集磷脂，采用乙醇提取南极磷虾的总脂质，以总脂质得率为评价指标，考察料液比、浸提时间、浸提温度、浸提次数对总脂质提取效果的影响；而后以脂质得率、磷脂含量、磷脂得率为评价指标，优化采用正己烷-乙醇-水三元双相溶剂从南极磷虾总脂质中萃取富集磷脂的最佳条件。结果表明，采用乙醇提取南极磷虾总脂质的最佳条件为料液比1∶3(g/m...