茶黄素在代谢综合征中相关作用机制的研究进展

摘要： 代谢综合征（metabolic syndrome,MetS）是代谢系统疾病中一组慢性进行性疾病，其发生与发展过程涉及多种代谢因子和信号网络。可食用的天然植物成分由于其安全性和良好的耐受性，被广泛应用于代谢性疾病的预防和控制。茶黄素作为茶叶中天然成分，具有多种生理活性，已有较多研究表明其食用价值。综述近年来茶黄素在预防和缓解代谢综合征中应用的研究结果，并总结其主要的作用机制，以期...