壳聚糖-虾青素纳米颗粒缓解小鼠结肠炎

摘要： 炎症性肠病（inflammatory bowel disease,IBD）的发病率不断上升，但其传统药物疗法存在一定的局限性，包载天然活性物质的纳米颗粒缓解结肠炎成为研究热点。该文通过薄膜水合-高压均质化法制备了壳聚糖（chitosan,CS）包覆的负载虾青素（astaxanthin,AST）的纳米颗粒（chitosan-modified astaxanthin-loaded ...