Plackett-Burman和Box-Behnken试验优化萌发藜麦黄酮超声提取工艺及其体外降血糖活性研究

摘要： 目的：优化萌发藜麦黄酮超声提取工艺并研究其体外降血糖活性。方法：采用Plackett-Burman试验设计考察料液比、超声功率、超声时间、乙醇体积分数、提取温度、提取次数等对萌发藜麦黄酮提取率的影响，通过最陡爬坡试验、响应面试验优化最佳提取工艺，并通过测定α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制率评价其降血糖活性。结果：Plackett-Burman试验显示料液比、超声功率、乙醇体积分... （共9页）