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高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定十字花科植物中5种不同形态硒的含量

食品科技 页数: 7 2024-08-20
摘要: 目的:建立十字花科植物中硒代胱氨酸(SeCys2)、甲基硒代半胱氨酸(MeSeCys)、4价硒[Se(IV)]、硒代蛋氨酸(SeMet)、6价硒[Se(VI)]5种硒形态的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(High performance liquid chromatography-inductively coupled plasma-mass spectrometry,H... (共7页)

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