响应面法优化甜高粱籽粒总黄酮提取及主要组分测定

摘要： 确定甜高粱籽粒总黄酮最佳提取工艺，测定籽粒总黄酮主要组分及其含量，并评价其体外抗氧化性。以陇甜粱2号成熟期籽粒为研究对象，以黄酮含量为指标，在单因素实验基础上，利用响应面优化法确定甜高粱籽粒总黄酮最佳提取工艺为料液比1.0∶15.5(g/mL)、乙醇体积分数70%、提取温度80℃、超声时间29.5 min,所得黄酮含量理论为34.14 mg/g,实际可达(34.22±0.30)...