云贵地区鱼腥草挥发性成分的对比分析

摘要： 以我国云南和贵州地区的鱼腥草为研究对象，对其挥发性成分进行对比分析。首先采用电子鼻（Electronic nose,E-nose）对鱼腥草的风味特征进行比较和分析；在此基础上，进一步采用顶空固相微萃取法（Headspace solid phase microextraction,HS-SPME）结合气相色谱-质谱联用技术（Gas chromatography-mass spec... （共9页）