基于Stacking模型比较分析不同食用菌糖蛋白复合物的体外免疫活性
中国食品添加剂
页数: 10 2024-09-20
摘要: 为针对性利用食用菌糖蛋白复合物,本研究以6种食用菌:红菇、牛肝菌、香菌、虎掌菌、松茸和冷菌为材料,经水提醇沉法获得粗提物,采用体外免疫活性技术进行研究。测定了粗提物中糖蛋白复合物对小鼠巨噬细胞RAW264.7增殖率、中性红吞噬能力、NO分泌水平及4种细胞因子的影响。基于上述指标,结合随机森林、极端梯度提升、支持向量机及堆叠模型等机器学习方法,综合评价糖蛋白复合物的免疫活性。结果... (共10页)