裂殖壶藻油提取及高浓度 EPA/DHA分离纯化工艺研究

摘要： 为实现藻油中ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs)的简单、绿色、高效分离纯化工艺，首先利用裂殖壶菌原始菌株及定向驯化菌株ALE40为原料提取油脂，通过优势性评估及细胞通透性对比二者提油效果，并通过测定油脂指标对比3种提油方法(酸解法、超声干法、超声湿法)优劣。对超声湿法提取的粗藻油采用酯交换法进行乙酯化后，联合尿素包埋法和分子蒸馏技术富集高浓度二十碳五烯酸(EPA)和二十二...